“匠人、匠心、匠品”，是一豚轩对每一碗面条的要求，不止是汤，面、肉、配菜，每一步都影响着面条的口感。让每一位顾客的要求都能在店里被满足、被尊重，这是博多一豚轩在做好产品后对自己更高的要求。