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半年制西式烹调班
西式烹调班(六个月)
培养目标:以培养西餐专业技术复合型人才为目标,学员毕业后能从事酒店西厨房的西餐制作工作。
招生对象:热爱烹饪事业,身体健康的社会各界人士
学习内容:西餐原料学、西餐工艺学、西餐礼仪、流行冷热饮、咖啡制作、系统传授法式、德式、意式、俄式、美式等欧美传统的流行名菜。
学制:6个月
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