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麻团 福州新东方厨师学校学生作品

来源:新东方烹饪学校 | 编辑:福州厨师学校 | 时间:2018-09-13 | 浏览
麻团 麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圆虽然只是一种极为普通的小吃,制作起来也并不复杂。 特点:焦脆,油甜,麻仁香浓。麻团要趁热吃,

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麻团

麻团是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形,表面又沾裹有芝麻,故名。麻圆虽然只是一种极为普通的小吃,制作起来也并不复杂。

特点:焦脆,油甜,麻仁香浓。麻团要趁热吃,口感才香脆。因为难以消化,不可吃得太多。

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