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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:蓝莓椰丝蛋糕卷 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读蓝莓椰丝蛋糕卷的原料: 材料:低筋面粉75g,鸡蛋3个,细砂糖30g(蛋清打发),细砂糖35g(...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:让鸡汤鲜美清澈的小窍门 泉州烹饪学校(泉州烹饪培训)摘要:很多菜式的制作中,都会用到高汤,高汤一般分为毛汤、奶汤和清汤三大种,其中清汤是最难制的汤...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日关注:食品冷拼的构图(二) 厦门烹饪学校(厦门烹饪培训)摘要:五、虚与实虚实与疏密不同,虚指的是空白、空间,实是物质、实物。我们在设计工艺冷拼时,首先要拼放...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:蒜苗回锅肉 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读蒜苗回锅肉的原料: 主料:猪腿肉500克、蒜苗4根 调料:酱油12汤匙、鸡粉1茶匙、姜1块、蒜粒2瓣...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:手撕白切鸡 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读手撕白切鸡的原料: 主料:鸡1只 辅料:香菜5克 调料:色拉油适量、姜3克、蒜3克、生抽4克、香油...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:泡椒牛肉 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读泡椒牛肉的原料: 主料:牛肉250克、鸡蛋1个 调料:色拉油适量、食盐1克、葱适量、蒜5瓣、料酒15毫...
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