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福州厨师学校

 

中式烹调师专业(半年)

培养目标:培养能独立操作的技能型专业技术人才
招生对象:热爱烹饪事业,身体健康的社会各界人士
学习内容:烹调工艺学、成功秘籍。系统地传授热炒菜、大件菜、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作,传授整料脱骨、食品雕刻与拼盘技术。
学制:六个月

 

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