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低温慢煮海鲈鱼配白酒沙司

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-04-22 | 浏览 次
学生 ：吴*寰 专业 ： 西餐工艺 材料：海鲈鱼，姜丝，葱，沙司，白酒 1、将鲈鱼对半切块摆放深盘上，葱、姜、沙司、白酒随意洒上并淋上酱汁 2、深炒锅放入适量的水及蒸架，摆上鲈鱼盘，中大火蒸个10～15分钟 3、蒸
学生：吴*寰
专业：西餐工艺
材料：海鲈鱼，姜丝，葱，沙司，白酒　　
1、将鲈鱼对半切块摆放深盘上，葱、姜、沙司、白酒随意洒上并淋上酱汁
2、深炒锅放入适量的水及蒸架，摆上鲈鱼盘，中大火蒸个10～15分钟
3、蒸个10～12分钟时，可从透明锅盖看到鱼肉呈现白色，开锅盖洒上苟杞，盖上锅盖再蒸2分钟
4、关火，上桌囉！
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3、福建新东方烹饪学校入学须知？
4、没有任何烹饪功底，能学会吗？
5、新东方烹饪学校住宿环境怎么样？
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