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家常豆腐炒肉

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-04-14 | 浏览 次
学生 ：吴 *工 专业 ： 烹饪工艺 材料：猪里脊肉，豆腐，植物油，葱，姜，盐，高汤，生抽，花椒水，鸡精，淀粉 做法 1、猪肉切片放入碗中，加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用； 2、豆腐洗净切片、葱、姜切丝、并把
家常豆腐炒肉
学生：吴*工
专业：烹饪工艺
材料：猪里脊肉，豆腐，植物油，葱，姜，盐，高汤，生抽，花椒水，鸡精，淀粉
做法
1、猪肉切片放入碗中，加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用；
2、豆腐洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。
3、炒锅内放油，油温六成热时，把腌好的肉片放入锅内滑开，炒之猪肉变色，放葱、姜丝煸炒，再放豆腐片翻炒几下，然后，放调好的汁均匀翻炒半分钟即可出锅。
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2、新生报名流程是怎样的呢？
3、福建新东方烹饪学校入学须知？
4、没有任何烹饪功底，能学会吗？
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