在就业难的压力下，社会上出现了越来越多的“漂一族”、“啃老族”等待业人员的代名词。面临就业形势十分严峻的考验，待业的我们不能在家闲置，除了投递简历，我们还要不约而同地产生“增值”需求的欲望，学习技术技能，扩大自己的求职机会和就业面。
    当前青年迫切需要确立符合实际的择业观和就业观。首先，青年的求职观念要转变。适合自己的，就是最好的。无论做什么工作，只要适合自己，认真去做，都可能会在某个行业中成为业务精英。其次，青年的求职方式要转变，目前他们求职很大一部分还是通过亲朋好友，这种有人推荐的方式成功率往往较高，但挑选余地较小。如果在就业有保障的职业院校，学校推荐就业的选择面就会很宽！福建新东方烹饪学校拥有遍布全国的就业网络，可以确保每一位学子成功、满意就业！在市场经济条件下，就业首先是社会的选择，企业的选择。待业青年要冷静思考、慎重选择，选择一条适合自己发展的职业方向，更早的为自己的将来谋划一份务实的蓝图！

    中国烹饪协会发布的2009年度餐饮业发展报告显示，我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.7%的增长。预计2010年有望达到2万亿元。而在餐饮的高速发展中，餐饮企业人才的匮乏成为最大短板。
    国际权威机构调查显示，厨师将成为全球微时代十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为 “微时代”的金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求量越来越大。面对国内餐饮业良好的发展趋势，餐饮业人才需求状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。

方案一：两年制金牌大厨专业
课程特色：全 国独有的理论实践一体化标准教室，小班互动式实训教学。阶段性、模块化、项目达标制教学模式。独家研发的"烹饪技能组合"教学内容和"烹饪核心技术专项 训练"，100%实践，地方名厨手把手教学，烹饪大师一对一辅导。所有课程紧跟餐饮市场，全面培养学生操作技能和职业素养。
培养对象：有志于从事烹饪行业的有志青年。
学    制：2年
就业保障：
1、入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程。
2、就业后学校实行跟踪服务制度，为学员创造更多更好的就业机会。
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方案二：一年制西点全能专业
课程特色：西 点工艺学、西点原料知识、西点工艺美学、烘焙工艺、西式面点、西点营养与卫生、西点房管理、西点机械设备的使用与维护、西饼屋的选址、经营和管理。西点基 本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等 制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作，各种西 式点心制作，时尚冷、热饮的调制技术。
培养对象：有志于从事烹饪行业的有志青年。
学    制：1年
就业保障：
1、入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程。
2、就业后学校实行跟踪服务制度，为学员创造更多更好的就业机会。
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