西点糕点 ，无论是作为早餐还是甜品，都备受青睐，只要有人的地方就有着巨大的市场，而且利润也很可观。很多人都想学西点蛋糕。那学蛋糕要多长时间？一般情况下，学蛋糕有长期和短期之分。你知道学蛋糕长期和短期有啥区别呢？今天，福建新东方烹饪学校西点专业的老师就来分析一下学西点短期和长期的区别。
长期和短期的区别
我们先说说学蛋糕长期和短期的大致区别：短期培训大多是针对西点的业余爱好者，学习时间短，学习内容有限，不能作为技能提升的专业途径。长期培训大多是打算从事西点行业的朋友的正确选择。长期课程学习内容丰富，涉及面广，实操机会多，学到的技能更扎实。
然后，我们再说说学蛋糕长期和短期的具体区别：
教学内容
从教学内容来看，长期专业内容更丰富、涉及面广，像港式、欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米苏等等西点精品都可以学到。短期培训学校内容主要是简单的蛋糕糕点、面包、饼干制作，学习内容较少，而且时间紧迫，来不及学习专门的西点知识。
师资力量
从师资力量来看，长期培训学校的老师相对更加专业可靠，短期培训学校只看到眼前利益，不知道啥时候学校就不存在了，老师的技术还参差不齐，教学得不到保障，学生学起来也是半桶水。
就业方面
从就业方面来说，福建新东方烹饪学校与各大酒店、知名西点企业签订用人合作协议，更受社会与西点企业的重视与肯定，保障学生顺利就业。
短期培训学校则极少受到社会与各西点企业的关注，学生学出来往往还需要去西点坊边打工边继续学技术，白白浪费金钱与青春。
学蛋糕要多长时间，长期和短期有啥区别？这下你都知道了吧！你如果喜欢美食，想学西点的话，只有从学习时间和教学质量两个因素双管齐下，才能学到更好的西点技术
