今天小编来给大家分享一道百搭早餐，尤其是在浙江宁波的特色美食，那就是红糖核桃大馒头，那里的馒头又大又好吃，松软有嚼劲，而且放的馅料也很多，做法也很简单，可以自己在早上做馒头吃，健康又卫生。做馒头时，馒头的大小可以按照自己的需求进行调整，也可以做大一点之后切片吃或者再烤一下也很好吃。
用料：
筋面粉500g 红糖粉（红糖）120g 酵母粉5g 猪油10g
纯净水250g 核桃20g 面粉20g 红糖30g
1、将面粉、红糖粉、酵母粉、猪油一起放在厨师机揉面或者手动揉面，揉成一个光滑的面团；
2、整理一下面团分割成两份，或者根据自己喜欢的大小来，可以是椭圆形可以是圆形；
3、在分好的面团中间划一刀，如果不深的话可以多划几刀，之后放到烤箱里面，大约发酵到1.5至2倍大即可；
4、接下来做馅料，把核桃、面粉、红糖放在一起搅拌均匀之后放入面团中；
5、放入烤箱100度蒸20分钟后再闷5分钟即可出锅享受成品了！
