月饼在中国饮食文化中有着不可动摇的地位,因为在中国,不分地区,不分民族,，中秋节和春节这两个重要节日将在全国统一食用月饼之所以能成为中国的国餐，是因为除了中国重要的传统节日中秋节，更重要的是，这个小圆蛋糕承载着中国人民的礼仪和友谊以及家庭团聚的梦想。月饼市场如何？想学做月饼可以去哪里？

　　根据2020年月饼数据消费报告，中国人在中秋节前后可以消费近140亿个月饼，相当于一个中国人在如此巨大的食品消费市场上吃月饼，餐饮，烘焙等领域打着“中秋爱礼”的旗号进入市场近年来，中国月饼市场的走势每年都会引起人们的关注，商家之间的月饼纠纷也成为中秋期间公众聊天的热门话题。

　　越来越多的人吃月饼，所以他们需要更加多样化来满足市场需求，主要是满足月饼口味、节日礼仪和健康三个方面，消费者不仅偏爱派系，但不同年龄段的人对月饼口味也有偏好月饼需要朝着年轻人的新口味和保健方向发展。

　　新时期的年轻消费者纷纷进入市场，为了满足这一群体的消费偏好，各大月饼制造商不仅在月饼的形状上，而且在礼品盒的包装上都做出了新的尝试。大部分消费者会按需购买，需求的原因主要是赠送礼品个人消费率有所提高，为个人使用和更有意的礼品需求，消费者愿意为好的月饼原料、生产工艺和包装价值付费。

　　消费者将越来越关注月饼的食用性质，以及月饼的正确表达形式和形状，包括中秋节文化下的月饼，只有先将月饼正确地抓取并注入月饼中，才能在下一场月饼大战中赢得消费者的认可。学做月饼到福建新东方烹饪学校！