秋天到了，最纠结的就是太干燥，尤其是手部皮肤和嘴唇，特别干，有时候还觉得嗓子痒得难受。众所周知，梨作为多汁清甜的水果一直是秋季必备单品，毕竟梨有生津润燥、清热化痰的功效。不过大部分人把梨作为水果吃或者熬在汤里，很少和肉放在一起，今天简单介绍一款梨和肉的结合美食！

　　把梨清洗干净去皮，切成小块，放在柠檬水中。把鸡翅对半切开，加入姜片、蒜末、料酒、生抽、腌制15分钟，去腥的同时给鸡翅增加一个底味。

　　起锅热油，锅中加入姜片爆香，倒入鸡翅翻炒至略微变色，再加入生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、冰糖翻炒均匀。加入能没过食物的开水，煮开后转中小火再炖煮15分钟。最后放入梨块，转大火收汁，撒上葱花。

　　鸡翅香浓入味，梨爽脆清甜，吃起来简直是人间美味！秋天不知道吃什么的时候欢迎到福建新东方烹饪学校官网看看哦！