为何学烹饪技能建议去专业学校？福建厨师培训学校

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-09-29 | 浏览次

在如今的互联网时代，网上免费教程众多，很多人或许会疑惑，学烹饪技能跟着网上教程学就好了，为什么还要到专业职校如福建新东方学习呢？下面就让我们一起来看看两者之间的显著区别。一、秘制配方大比拼网上自学

在如今的互联网时代，网上免费教程众多，很多人或许会疑惑，学烹饪技能跟着网上教程学就好了，为什么还要到专业职校如福建新东方学习呢？下面就让我们一起来看看两者之间的显著区别。
一、秘制配方大比拼
网上自学：配方可谓是一个产品的灵魂所在，好的配方往往凝聚着研发者的无数心血，极为珍贵。网上的免费教程通常只是为了满足大家的日常兴趣爱好，不会将核心配方全盘托出，做出来的味道也较为家常。若想凭借烹饪技能就业或创业，网上自学的内容远远不够。
职校学习：福建新东方的配方历经多年反复斟酌与验证。在这里，无论学习哪一种菜品，配方都会完全倾囊相授。学员毕业后，无论是就业还是创业，学校都有相应的引荐就业和创业帮扶服务。

二、基本功练习差异
网上自学：“眼睛一学就会，手一做就‘废’”，这是很多跟着网上教程学习的同学的深刻体会。由于基本功不到位，很多看似简单的细节却成为决定成败的关键因素。跟着网上教程学，往往容易出现大型翻车现场。
职校学习：来到福建新东方学习，有专业教师进行指导，学员能够精准掌握基本功要领。拥有扎实的基本功后，再进行作品制作就会得心应手，不易翻车。

三、实操训练之悬殊
网上自学：网上自学时，所有细节都得自己摸索，不了解窍门，只是盲目模仿教程。即使最终完成了作品，味道也难以把控，每次做出来的味道、颜色等都可能不一样。
职校学习：在福建新东方学习，课上老师会详细讲解制作过程中的要点和难点，并亲自进行示范。教学以实操为主，每天都为学生提供真材实料进行练习，老师还会在制作过程中轮流指导。此外，还有阶段考核，能及时发现并改正学员掌握不足的地方，真正做到实操教学，让学员扎实掌握技能。