烹饪大师就像一个魔术师，平凡的原材料通过他们的烹制，瞬间就变成了一道道精美的菜肴。那么，我们如何利用常见的原材料烹饪出“高大上”的菜品呢，现在，跟着小编一起来福建新东方大师讲学看看吧！
2月25日，福建新东方邀请了心上心餐饮管理有限公司集团产品总监谢明忠为同学们授课，上午十点准时开课。此次谢大师为大家授课的菜品有鲜藤椒石锅啫澳带和沙律牡丹虾球。
夹道欢迎谢大师
在课堂上，谢大师非常注重每一个细节，他从选材、数量、食材处理方法、制作工序等方面向同学们做了十分详细的讲解。同学们都认真听讲，时刻关注大师的每一个步骤。
满座的教室现场
同时，谢大师还提出：“作为厨师，除了喜欢烹饪，更要爱惜原材料”。他细致入微地讲解和行云流水般地操作，让在场的同学不禁惊叹烹饪技艺的神奇魔力。
大师讲解原材料的处理
随着时间的推移，菜品逐渐成型，教室弥漫着菜品的香味，谢大师精湛的厨艺和深入浅出的讲解，让现场的同学们一度忙碌——眼观操作耳听讲解手记笔记。大家领略到大师的风范的同时，也对自己的未来充满了信心。
当菜品出炉之后，见证奇迹的一幕发生了，还是原来的操作，还是熟悉的场景，同学们纷纷上台品尝大师的作品，毕竟只有亲口吃过大师的菜，才能精准的掌握烹饪的技艺。
沙律牡丹虾球
时间过的真快，两个小时的大师讲学就结束了。小编随机采访了几位听课的同学，他们表示：“每一次的大师公开课都会有收获，尤其是这一次，谢大师的不仅是厨艺让我们大开眼界，而且讲解的特别细致”。同学们纷纷表示要以大师为榜样，在今后的学习中，更加认真学习，全方位发展。
为了开阔学生视野，让同学们及时了解现代餐饮市场发展的新型课堂，福建省新东方技工学校会不定期开展大师讲学活动，通过邀请业内著名大师来校授课，带来各种风格的菜品，让在校学生接触到更丰富的厨艺技能，助力同学们实现厨师梦想。
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