为培养创新精神、创新思维,激发孩子从社会生活中获得的丰富实践经验。6月11日上午,福州日报长乐红领巾小记者走进福建新东方烹饪学校开展“舌尖上的研学”活动。
在我校老师的带领下,19名红领巾小记者走进福建新东方,先后参观学习了翻糖、糖艺、韩式裱花、击鼓翻锅、面塑、泡沫雕、果酱画、果蔬雕刻、茶艺、调酒等技能展示区,近距离感受职业学校浓厚的技能学习氛围,同时也开拓了小记者们的视野。随后,小记者们来到西点实训教室,在专业西点老师黄老师的指导下,同学们认真学习蛋糕制作技巧,涂抹奶油、做花边、点缀水果,大家充分发挥各自的想象,不一会,一个个创意满满的蛋糕呈现在眼前。
通过此次活动,小记者们在愉快的氛围中不仅提升了动手创作能力,也学会了与人交流合作。福建新东方也将继续坚持开展研学活动,搭建学生成长的多元化劳动实践平台。