优集客由专业的全渠道零售团队组建而成。优集客旗下包括EAT和YOOYA BY EAT两个品牌,其中YOOYA BY EAT 主要覆盖武汉,广州,深圳等华南地区。
EAT 是会员制全渠道体验式超市,是即食中心和精选商超的跨业态融合。EAT致力于为新生代中产阶级家庭提供健康美食与美食解决方案; 并通过为会员提供“最佳价值”的商品与服务,让回家吃饭变得更有趣更时尚。
EAT通过打造柔性供应链,建立产品的快速研发体系,为消费升级助力。
优集客是一家具备新零售业态的精品超市。2016 年底,优集客获得联想投资;并且与保利集团有着合作关系。
一、肉品分割师
岗位职责:
熟悉肉品的种类,处理方法。对肉品进行切分,加工处理,降低损耗。
二、烘焙技工
岗位职责:
熟悉软欧、硬欧等面包类制作流程与加工。
三、日料技工
岗位职责:
熟悉日式料理制作流程与加工。
四、海鲜加工厨师
岗位职责:
会白灼、椒盐、香辣、清蒸等海鲜加工。每天检查用料是否齐全,保证品质,按需求预计
用料量,保持食材的新鲜度。
五、牛排技工
岗位职责:
熟悉牛肉部位切割,懂牛排烤制、煎制。控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,
做到物尽其用。抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生,以及仪容仪表、个人作风、服务态度。