多年来，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇川、湘、粤、鲁、苏、徽、闽、浙等各大菜系的精髓，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，共为社会培养和输送了80多万名优秀的烹饪人才。
　　多年来，新东方烹饪教育一直将教育教学放在重要位置，成立了烹饪教育研发机构——北京研究院，对中国烹饪教育教学模式、教材及经典菜品进行研发和创新。
　　作为培养厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育，将不断开拓创新，与时俱进，为中国烹饪教育事业做出更大的贡献。

　　光辉历程：
　　1988年，新东方烹饪教育成立；
　　1993年，连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学院”；
　　1996年，作为中国烹饪教育机构，成功协办全国第六届厨师节；
　　1998年，拍摄《跟我学烹饪》专题片，荣获国家社科类电教片二等奖；
　　1999年，与中央电视台联合拍摄《华视厨艺》栏目，卫星覆盖，全国播放；
　　2000年，荣获首届中国美食节名菜名点大赛金奖；
　　2002年，应邀参加中国（烟台）国际美食节，荣获果蔬雕刻金奖；
　　2003年，应邀参加第十三届中国厨师节荣获“展台金奖”、“中华金厨奖”；
　　2003年，被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”；
　　2004年，被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”；
　　2007年，荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”；
　　2009年，中央电视台走进新东方，专题报道新东方烹饪教育的办学成果；
　   2011年，首届“新东方杯”青年烹饪技能大赛，我校学生荣获金奖；
　   2012年，第二届“新东方杯”全国烹饪技能大赛，我校学生荣获金奖；
　   2012年，我校成功申报职业技能鉴定站。