福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：老醋蛰头 原料： 海蜇头150克 调料： 香葱末25克、生抽15克、老醋30克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。 做法： 1、选用隔年腌制的海蜇头，洗...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：黑椒牛柳 原料： 主料：牛柳250g 辅料：洋葱半个、青红椒各一个、淀粉1/2茶匙、蛋清1个 调料：盐1/2略少、生抽1/2茶匙、黑胡椒碎10g、葱、姜、蒜各5g、植物...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：红酸汤牛腩 原料： 牛腩、西红柿、红辣椒、凯里红酸汤 调料： 盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜、白酒 做法： 1、牛腩切块，凉水下锅，焯水捞出。 2、锅内做油煸香葱...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：三黄鸡炖蔬菜 原料： 主料：三黄鸡半只 辅料：土豆300克、彩色辣椒500克、高汤 调料：姜末、蒜米、盐、糖、胡椒 做法： 1、原料：土豆300克、彩色辣椒500克...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：香菇煲乳鸽 原料： 鸽子、香菇、姜片、葱段、料酒、枸杞。 做法： 1、乳鸽宰杀好后洗净控干；香菇洗净泡发后挤干水分（为了美观可以刻上十字花纹）。 2、沙...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：雪豆蹄花汤 原料： 主料：猪蹄2只 辅料：干雪豆150克、陈皮1片 调料：姜20克、盐适量。 做法： 1、雪豆猪蹄汤的材料。 2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日解读：火锅5大害专家建议9种菜要少点 除了锅底的安全问题外，人们常吃的火锅涮品，包括羊肉片、毛肚、金针菇等近日都频频曝出安全问题。火锅涮品涉及到许多食材，是一...

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