福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：火腿沙司面包 原料: 汤种：水100克、高粉20克制作成汤种110克。 高粉165克、低粉50克、汤种110克、白糖20克、盐2克、酵母1、2克、鸡蛋48克、黄油18克。 表...
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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：肉桂卷 原料:参考分量：6个。 面团：高筋面粉150克、水50克、鸡蛋45克、糖25克、黄油30克、干酵母1小勺(5ML)、盐1/2小勺(2.5ML)、奶粉6克、肉桂粉1/4小勺(1...
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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：莲藕花生肋排汤 原料： 老藕一节、肋排一根、姜两片、红衣花生50克、福建建宁莲子30克 做法： 1、先将莲藕外皮清洗干净，连皮切滚刀块，放入淡盐水或微量白...
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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：鲜虾豆腐煲 原料： 大白虾10－15个、老豆腐1盒、豌豆约150克、胡萝卜1根、香菇、黑木耳各4、5朵、老抽、生抽、糖少许、生姜1小块、水淀粉少许、白芝麻少许...
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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：莲枣乳鸽汤 原料： 莲子60克、大枣十颗、乳鸽一只、姜一块。 做法: 1、鸽子洗净，切小块，莲子，红枣泡发洗净，姜切片； 2、鸽肉下沸水烫去血水，捞出沥干...
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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：奶酪芝麻小饼 原料: 可制做小饼干40个。 低筋面粉150克、奶油奶酪100克、黄油40克、芝麻酱60克、细砂糖60克、鸡蛋90克、黄金芝士粉15克、盐1/2小勺、泡打粉...
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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：酸奶水果沙拉 用料：西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶。 调味料：苹果醋、盐。 做法： 虾的处理 1、鲜虾洗净，去头，从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠。 2...
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