福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：雪魔芋烧鸭 原料： 雪魔芋、鸭肉、花椒、尖红辣椒、姜片、香叶、郫县豆瓣、酱油、盐胡椒粉。 制作方法： 1、将雪魔芋用清水泡发1个小时以上 2、然后挤干水...
查看详情>>
福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：山西过油肉 原料： 黑木耳、猪里脊肉、鸡蛋。 做法： 1、野生黑木耳凉水泡发（可加入少许淀粉利于杂质沉淀，尽量泡发2小时以上，以使木耳舒展，口感脆嫩。...
查看详情>>
福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：香糟肉 材料： 主料：猪五花肉400克 辅料：葱10克、姜15克 调料：醪糟50克、花椒10粒、冰糖25克、老抽25克、肉汤600克、盐适量、油1匙 做法： 1、将五花肉...
查看详情>>
福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：绿茶慕斯蛋糕 材料：蛋糕片两片 a 蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克 b 吉利丁片3片 c 绿茶粉6克，朗姆酒7克 d 淡奶油250克，白砂糖50克 绿茶慕斯制作过程： 1...
查看详情>>
福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：河南卤面 材料： 面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、蒜薹150g、豆角150g。 调料： 老抽两大勺、盐一小勺、鸡精一小勺、蒜六瓣、葱一段、八角4枚、干辣椒5...
查看详情>>
福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：蛋黄焗南瓜 原料：老南瓜、熟鸭蛋黄。 调料：盐、生粉。 做法： 1、老南瓜去皮切条，蛋黄用小勺碾散（越散越好）； 2、南瓜条放进加了少许盐的开水里煮到六...
查看详情>>
福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：杨梅果酱夹心蛋糕 材料： 低筋面粉60克，鸡蛋5个，牛奶55克，玉米油50克，白砂糖60克（蛋白糊用），白砂糖20克（蛋黄糊用） 做法： 1、玉米油、牛奶、20克...
查看详情>>