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福建烹饪培训学校分享:饮酒的温度

福州新东方烹饪学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:饮酒的温度 福建烹饪培训(福建烹饪学校)摘要:黄酒,适当加温后饮用,口味倍佳,但是究竟多为温度为宜,还没有人做过系统研究。古代用注子和注碗,注...

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漳州烹饪学校漫谈:葡萄酒的分类

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:葡萄酒的分类 漳州烹饪培训(漳州烹饪学校)摘要:所谓葡萄酒就是泛指由新鲜葡萄经发酵而产生的酒精性饮料。依其不同的特性,又可分为五大类: 1、白葡萄酒...

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白酒的分类
2013-02-11

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:白酒的分类 厦门烹饪培训(厦门烹饪学校)摘要:白酒是中国传统蒸馏酒。又称烧酒及白干。据《本草纲目》纪载:烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入...

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泉州烹饪学校食话:黄酒的分类

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:黄酒的分类 泉州烹饪学校(泉州烹饪培训)摘要:黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米...

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福州厨师培训学校解析:酒的品评

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:酒的品评 福州厨师培训(福州厨师学校)摘要:人们运用感觉器官(视、嗅、味、触)来评定酒的质量,区分优劣,划分等级,判断酒的风格特征,称为品评,人们...

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福州厨师学校解读:酒的基本分类

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:酒的基本分类 福州厨师培训(福州厨师学校)摘要:我国有悠久的酿酒历史,在长期的发展过程中,酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。唐代(618-9...

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年夜饭菜谱:招财猪手的做法—新东方厨师培训学校分享

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:招财猪手 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读招财猪手的原料: 原料:猪手1只。 调料:八角3个、桂皮1块、花椒3g、生抽2大勺、冰糖6块。 福建厨...

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