福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:家常鱼籽烧豆腐 原料: 主料:鱼籽、冻豆腐、五花肉 辅料:香菇 调料:葱姜盐、老抽、白酒、料酒 做法: 1、买来的鱼籽处理干净,清洗几次,将水沥干(可以...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:腊肠炒荷兰豆 原料: 主料:荷兰豆,腊肠 调料:盐,姜蒜末。 做法: 1、荷兰豆掐头去筋后洗净备用。 2、锅中放水,滴几滴食用油 3、加少许盐煮开 4、下入...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:豆瓣黄骨鱼 原料: 主料:黄骨鱼2条 调料:郫县豆瓣、姜丝、葱花、料酒、生抽各适量。 做法: 1、将宰杀好的黄骨鱼洗净,用厨房纸将其擦干表面的水分;郫县...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:辣鸭丁 原料: 半边净鸭、桂皮8克、蒜头4个、姜10克、鲜朝天椒3个、干朝天椒3个、白酒1汤匙、盐、白糖、老抽、辣椒油、麻油各适量。 做法: 1、半边鸭洗净...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:卡仕达蛋白挞 挞皮 原料: 低粉140g、黄油100g、细砂糖40g、鸡蛋50g、泡打粉1g。 做法: 1、低粉、泡打粉、黄油,细砂糖用手搓成粗粒,再加入鸡蛋搅拌(没...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:苦瓜薏米骨头汤 原料: 薏米、猪腿骨、苦瓜、白醋、生姜、葱、盐、料酒。 做法: 1、提前将薏米用清水泡发2个小时左右; 2、水烧开后放入洗净的排骨; 3、...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:酸奶黄桃龟苓膏 原料: 龟苓膏粉30克、凉水少许、热开水600克、黄桃罐头适量、红枣酸奶适量。 做法: 1、准备一个可密封的容器; 2、龟苓膏粉倒入煮锅里用...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:双结烧肉 原料:五花肉400g、干海带结20g、腐竹结50克、甜面酱20克、葱、姜、老抽、生抽、八角1个、桂皮1小块。 做法: 1、海带、腐竹结提前半天泡开; 2、...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:胭脂糯米藕 原料:藕、糯米、红糖、冰糖、糖桂花等。 做法: 1、糯米用清水淘洗干净后,浸泡半天备用,藕清洗干净,刮去表皮,糯米沥干水分; 2、在藕的一...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:五花肉酱烧八爪鱼 原料: 主料: 五花肉300克、八爪鱼300克 辅料: 芸豆200克 调料: 甜面酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、葱、姜、八角、盐、料酒。 做法...
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