福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:红烧牛肚 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 牛肚1000克、辣椒(红、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉(蚕豆)5克、小葱25克、植物油60克、姜15克...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:干锅香辣虾 虾肉历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,因此是膳食界公认的儿童、老年人食用的营养佳品, 虾因且其肉质和鱼一样松软,...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:干锅腐竹五花肉 原料: 材料:五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱姜蒜、草果、香叶。 调味料:李锦记豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒。 做法: 1、腐竹泡发后切寸段,香芹、...
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福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:西瓜盅 福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)解读菜肴特色: 本品清凉甜蜜,沁人心脾,果味浓香,能解油腻,系夏令佳品,儿童最喜食之。 原料:西瓜,荔枝,菠萝各三两,苹果...
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福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:麻辣火锅鸡 麻辣火锅鸡的制作材料: 主料:童子鸡1000克 辅料:莴笋50克,鳝鱼150克,泥鳅100克,猪肚150克,鸭肠150克,平菇100克,香菇(鲜)150克,青蒜150克,芹菜50克,香菜150克,猪...
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福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:三花鱼腹酒锅 三花鱼腹酒锅的制作材料: 主料:鳜鱼50克,白鱼50克,鲫鱼50克 辅料:菠菜250克,火腿肠25克,竹笋25克,香菇(鲜)25克,油菜心20克 调料:料酒25克,鸡蛋清40克,猪油(...
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福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:封肉 封肉的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 辅料:猪肉皮150克 调料:姜20克,小葱30克,盐5克,甜面酱50克,料酒20克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮5克,花椒5克,香油...
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福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:百花酿豆腐 福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)解读原料: 南豆腐250克、鸡小胸100克、精盐5克、味精4克、鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、瓜皮、胡萝卜。 福州新东方厨师学校(福...
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福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:腊味珍珠羊肉 福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)解读腊味珍珠羊肉的制作材料: 主料:羊肉(瘦)500克 辅料:腊肉(烟肉)100克,香米150克,鸡蛋50克 调料:植物油50克,料酒...
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福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:炒鳝鱼 福州新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)解读炒鳝鱼的制作材料: 主料:鳝鱼750克 辅料:洋葱(白皮)50克 调料:猪油(炼制)40克,酱油50克,大蒜(白皮)5克,料酒25克,...
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