武将马超 菜系：食品雕刻 专业：两年制大厨精英专业 马超（176－222），字孟起，扶风茂陵（今陕西兴平）人。三国时期蜀汉名将。 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术的一朵奇葩，有着悠久的历史文化底蕴。食雕工作者们运用了整雕、浮雕、镂空雕、...

锦绣前程 菜系：食品雕刻 专业：食品雕刻艺术专修班 锦绣前程：形容前途十分美好，比喻前途光辉灿烂。 成语出处，元 贾仲名 《对玉梳》第四折：想着咱 锦绣前程 ，十分恩爱。 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术的一朵奇葩，有着悠久的历史文化...

关羽 菜系：食品雕刻 专业：两年制大厨精英专业 关羽（?－220）本字长生，后改字云长，河东解（今山西运城）人。东汉末年将领，自刘备于乡里聚众起兵开始追随刘备，是刘备最为信任的将领之一。在关羽去世后，其形象逐渐被后人神化，...

蛋糕心心相印 福建新东方西点学校一年制西点全能专业学生作品...

珊瑚桂鱼 是福建新东方厨师学校老师作品 营养价值 桂鱼 - 学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾......

红扒肘子是福建新东方厨师学校的老师作品，寓意着红色大气...

鹅掌扣鲍鱼 福建新东方厨师学校两年制大厨精英专业作品，寓意着鲍鱼的珍贵...