麒麟送子：麒麟送子是我国古时候祈子法的一种。传说中麒麟是仁兽，是吉祥的象征，能为人们带来子嗣。晋王嘉《拾遗记》。中描述，孔子诞生之前，有麒麟吐玉书于其家院。这个典故成为麒麟送子的来源。...

麒麟送宝：从其外部形状上看，集龙头、鹿角、狮眼、虎背、熊腰、蛇鳞、麒麟照片集锦(19张)麕，也可以写成麇，古籍中指鹿；尾巴像牛；蹄子像马；圆的头顶，有一对角。但据说麒的开头大略像鹿。它被古人视为神兽、仁兽。麒麟长寿，能活两千...

彩凤追月 菜系：食品雕刻 专业：两年制大厨精英专业 彩凤追月，凤凰是吉祥和谐的象征，是一种代表幸福的灵物。 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术的一朵奇葩，有着悠久的历史文化底蕴。食雕工作者们运用了整雕、浮雕、镂空雕、组合雕等不同的雕...

金钱羊 菜系：食品雕刻 专业：两年制大厨精英专业 羊，即祥也。古代宫廷中小车多称羊车，即取意吉祥。人们常说的三羊开泰为吉祥话之一。 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术的一朵奇葩，有着悠久的历史文化底蕴。食雕工作者们运用了整雕、浮雕、...

鲤鱼戏水 菜系：食品雕刻 专业：两年制大厨精英专业 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术的一朵奇葩，有着悠久的历史文化底蕴。食雕工作者们运用了整雕、浮雕、镂空雕、组合雕等不同的雕刻技法，交果蔬、琼脂等食用雕刻成花鸟虫鱼、飞禽走兽楼亭...

欲行千里 菜系：食品雕刻 专业：两年制大厨精英专业 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术的一朵奇葩，有着悠久的历史文化底蕴。食雕工作者们运用了整雕、浮雕、镂空雕、组合雕等不同的雕刻技法，交果蔬、琼脂等食用雕刻成花鸟虫鱼、飞禽走兽楼亭...

万世师表 菜系：食品雕刻 专业：两年制大厨精英专业 万世师表：其意思最早见于《三国志魏志文帝纪》:昔仲尼大圣之才,怀帝王之器,可谓命世之大圣,亿载之师表者也。称赞孔子是千秋万代人们的表率。 食品雕刻艺术是中国烹饪艺术的一朵奇葩，...